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cafe ‘blanc’

fuchsia08.exblog.jp

ホントの春が来ています*


約10日前にインフルエンザにかかり
その後、頭が重たかったり、だるかったり
インフルエンザのせいなのか、お年頃症状なのか
どーーもスッキリしない毎日。
新年度が始まる前に[to do list]を作って
この冬にやり残したことをやり終えようと意気込んでいたのですが
「やってない...やってない...」と焦らないで
眠たいときは寝よう〜〜ぐらいのゆるい気持ちで
日々、うつらうつらと過ごしております。
ホントの春が来ています*_d0008306_17564753.jpg
数年前から、この季節に作っている
甘酒と豆乳のプリン。もう4回も作りました!
ソースはあまおうで作ると真っ赤でとても美しいです。



# by fuchsia0801 | 2014-03-26 18:04 | 日々の食事

行ったり来たり*春。


春らしくなったなーと思うと
どかんと雪が降ったり
春は行ったり来たりですが、必ず雪が解けるのは
分かっているのでゆっくり待ちましょうか。
(昨年も雪が多くて焦ったけどちゃんと解けたのです)
行ったり来たり*春。_d0008306_948412.gif
キッチンに射す光も春っぽいですよね。
少し前に作った金柑のジャムをのせて週末のスコーンです。
昨日は清見オレンジのジャムを作りました。
その件に付きましては後日にね。

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# by fuchsia0801 | 2014-03-13 10:16 | 日々の食事

もう3月*

もう3月*_d0008306_11372529.gif
『2月は逃げる』
といいますがホントですね。
1月はこれから12ヶ月始まるわ〜なんて思っていたら
2月はあっという間に過ぎ
3月が来てすぐ夏が来るのでしょうか(笑
2月にup出来なかった画像を意味も無く並べてみますね。

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# by fuchsia0801 | 2014-03-02 12:11 | 日々の食事

チューリップ、シャンペトル

チューリップ、シャンペトル_d0008306_19335486.gif
2月のレッスンにも行ったのに
まだ1月のレッスンをまとめていませんでした。

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# by fuchsia0801 | 2014-02-22 14:14 | ブーケ

シナモンロールをアレンジ*

シナモンロールをアレンジ*_d0008306_18294434.gif
チョコやメープルシートパンに飽き
最近、作っているのはシニフィアン・シニフェの
ダマンドクリームがたっぷりなシナモンロール。
2回目のこちらにはメープルシュガーを巻き込んで
アイシングもほんのりメイプル風味です。



# by fuchsia0801 | 2014-02-14 08:28 | パン