ブログトップ

cafe ‘blanc’

fuchsia08.exblog.jp

テーマは'マルシェ'@ my kitchen

朝晩は涼しい風が吹きます
もっと『暑い暑い』と言いたい。
このまま秋ってコトないよね


毎月楽しみなお料理教室
d0008306_173439.jpg
今月は地下鉄代がかかりません






夏のスペシャル企画で
いつものメンバーがそっくりそのまま我が家に。
d0008306_1761184.jpg
キュウリとトマトのジュレって??
d0008306_1772173.jpg
[夏野菜のジュレ仕立て]
トマトのジュレ、ロースハム、キュウリのジュレ
スモークサーモン、トマトのジュレ、焼きナス
d0008306_1791987.jpg
オーブンの性格が違うと
焼き色がなかなか付きません(汗 from シェフ
カニピラフと鯛のハーブオイルフライ
d0008306_17103830.jpg
[シーフードカレースペシャル]
出汁は鯛のアラと香味野菜で
d0008306_17125425.jpg
全部食べれそうそう〜きっと。絶対に。
d0008306_17142020.jpg
[マンゴーとショコラのタルト]



写真からは分かりませんが
〜総勢11名〜
スリッパもなんとか足りました(笑
このキッチンでお料理を習えた事に感謝です☆
でもこの空間で
他の皆様にちゃんと手順が伝わったか
ちょっと心配。
なぜならこの私が緊張していて
あまり覚えてません。
早いうちに復習しなくては~*

[PR]
by fuchsia0801 | 2007-07-18 17:26 | お料理
<< 受賞しました☆ リシアンサスの香草仕立て >>