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cafe ‘blanc’

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コーンパン

今日は初めて新車自転車に乗ってちょこっとお出かけ
陽射しはあったけどやっぱり手袋は手放せません

出かける前に仕込んで
留守中にゆっくり発酵
コーンパンにチャレンジしたけど
水分調節がムズカシイね〜
私は母が栽培したトウキビを使いました
お手本を見ても
そんなに膨らんでいないので
こんなんでイイのかな
d0008306_18391780.jpg
サフランが入っているので
ほんのりサフランとコーンの甘い香りが♪

プチパンも牛乳パンもコーンパンも
同じ画像だね...(汗





急いで急いで
早朝の一枚
d0008306_634917.jpg
ちゃんとコーンは入っています

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by fuchsia0801 | 2007-04-17 18:32 | パン
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