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cafe ‘blanc’

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テーマは'Bravo!'

今日は久々に気合いの入ったお出かけ
天気予報も少し外れて
雪も降らなかったし。。。

気合いの入ったお出かけとは
月一回のお料理教室
久々のお料理教室は
料理に対する気持ちが冬ごもり状態だった私を
ちょっぴり揺り起こしてくれました
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[砂肝のコンフィと冬野菜のサラダ仕立て]
~シェリービネガー風味~






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150℃のオーブンで30分弱焼きました
↓↓↓
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[白身魚の塩竈包み]
~ハーブの香り~


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[シャルムショコラ]
~パルフェ仕立て~


さっそく砂肝とレンコンを買って帰宅
冬ごもり(やる気が無い)の私は
しばらくぶりにお料理への熱が沸々と(ウソ)
でも今日のレシピは直ぐ作りますよ
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by fuchsia0801 | 2007-01-24 17:01 | お料理
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