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cafe ‘blanc’

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自由研究〜おいしいハイジの白パンが出来るまで〜

 
今朝はちょっとしばれたみたい
これが例年並みのようです

小2の姪が冬休み中に我が家に遊びに来たい...と
妹から「自由研究をよろしく〜」との指令が出て
夫も居ないことだし何をして遊ぼうかと
あれこれ悩むより一緒に楽しくパン作り
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「結婚しないで動物を飼って働く女性になりたい」と
姪は今から頼もしいこと?を言っています
 (少し前までの私です)
そんな彼女に
お料理への関心は持ってもらいたいな





2次発酵の具合を心配そうに
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仕上の粉を振ります〜丁寧に。。。
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こういう時に限って失敗したら・・・

何とか膨らみました
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つぶれるからそっと持ってね
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「ふぁ〜ふぁ〜!!」と大喜び♪
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ハムとレタスを挟んで2個目に挑戦
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〆はやっぱりチョコペースト
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パン作りの行程と感想をまとめています
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このくらいならいつでもお手伝い出来ますが
年2回6年間自由研究は大変なんでしょうね

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by fuchsia0801 | 2007-01-11 15:06 | パン
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