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cafe ‘blanc’

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枝付き干しぶどう

今日は一日曇りだったけど
雨も雪も降らなかったので自転車に乗っちゃった

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枝付きの干しぶどう〜先日コレを見てから
買いたかったのですが、
輸入食料品店で見かけたけど
以外とお高くちょっと。。。
だから頂いたときは思いが通じたようで
とてもウレシかった









先日[ミクニサッポロ]でディナーを
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北海三種蟹のサラダ仕立て
甲殻類のコンソメジュレと真狩産百合根のムース和え
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愛媛産鰤(ぶり)のグリエ
秋茄子の含め煮と牛蒡、紅芯大根、海老芋の麦入り
ジンジャー風味リゾット添え
ティオペペ風味のうま味コンソメ仕立て
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白糠丘陵でハンター渋江さんが捕らえた蝦夷鹿肉のポアレ
道産秋きのこのフリカッセ、セロリラヴのピューレ
ほど芋とむかご、栗と赤すぐり添え ソースグランヴェール
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北海道、フランスからの完熟フロマージュ
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佐賀産グリーンレモンと和歌山みかんのブラマンジェ
そのみかんのジュレとメレンゲ添え
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仁木産紅玉りんごのシュトロイゼル仕立て
カルバトス風味のアイスクリーム添え 
キャラメルソース
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焼き菓子(ボケた)

もらってきたメニューが見当たらず
見つからなかったら書くのよそうと思っていたら
見つかったので書くことに・・・
いやぁ〜タイトルが長くて書くの大変でした
ミクニサッポロのサイトから
コピーしようと思ったらなかったのでした


ディナーは一昨日の夜行って来ました
フツーでした
で、昨日のブログを夫の職場に送ったら
「ミクニは出さないのかい?」って。。。
驚く画像も良い画像もはありませんが
出すことにしました

ところで枝付き干しぶどうが
どこに写っていたか分かりました??
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by fuchsia0801 | 2006-11-28 16:40 | レストラン
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