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cafe ‘blanc’

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みそまんじゅう

かなり前から気になっていたおまんじゅうを
お土産にもらいました
想像していたものとは全く違って
まんじゅうというよりあん入りの団子という感じ
柔らかく一口サイズでとても美味しい♪
お家でおやつ代わりに作っていたのが
近所で有名になってその地域で有名になり
そして全道に広まったのかと
勝手に思っていましたが
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明治後期、大福餅を売っていた初代店主に
旅の僧が製法を伝授し立ち去ったという逸話がありました
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by fuchsia0801 | 2006-09-26 17:44 | sweets
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