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cafe ‘blanc’

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昨日のごちそう

大通り公園のビアガーデンが始まり
夫の誘いで緑の中でお昼からビールを!の予定だったのに
夫が突然、腰痛に襲われ動けなくなり断念したけど、
(腰痛って大変なのね)
元々予定だった「週末はごちそう♪」を我が家で実行。
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[帆立のカルパッチョと夏野菜]
夏野菜のキュウリ、ミニトマト(アイコ)、
ディル、エンダイブは我が菜園から。





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[鶏もも肉の白ワインビネガー煮]
コレは鶏もも肉はリソレ(表面だけ焼く)して
野菜と白ワインビネガーと水で煮るだけ。
とても簡単!そしてさっぱりしていて美味しい
☆☆☆

パンを準備するのを忘れていたので
〆はなぜかイタリアンで水菜としらすのパスタを。。。
(画像は失敗)


そしてデザートのフルーツは
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ふらののすいか[マドンナ]
今年は寒くて甘みが足りないというけれど
充分☆甘いですぅ〜♪


一夜が明け、夫の腰痛は少し軽減。
昨日から私の指導で
大腰筋を鍛える運動を頑張っています。
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by fuchsia0801 | 2006-07-23 08:40 | お料理
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