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cafe ‘blanc’

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初めてのクロワッサン

食に疎い夫から「クロワッサンは焼かないの?」と2度も聞かれ
『クロワッサンは難しいんだよ〜だから無理。』と答えていましたが
昨日、知人から「このレシピで作ってみて〜けっこう上手くいくよ!」と
アドバイスを受け、思い切って作ってみました。
これがビギーナーズラックというのでしょうか??
信じられないほど美味しいクロワッサンが焼けました。
明日の朝から夫の前でまた威張ります!(笑
ハマりたいけどハマっちゃいけません。。。
だってバターの量が・・・普通じゃありません。。。
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課題はあります。
レシピ通りに焼いたら少し焼き色が着きすぎました(汗


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断面はこんな感じ



月曜はうさぎのももたんが元気がなくなり毛球症に、
火曜は私が玄関アプローチの段差でこけて右足ねんざ、
水曜は夫の差し歯が突然抜け(笑いました)・・・歯医者さんへ
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毛球症にはタンパク分解酵素を含むパイナップルジュースが効くとのことで
ドライパイナップルを食べさせたらなんと元気になりました。
これで我が家の災難も終わればいいのですが。。。
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by fuchsia0801 | 2006-06-22 17:57 | パン | Comments(6)
Commented by toppo at 2006-06-22 18:43 x
とってもおおいしそう。カロリ-が高いのが怖いですよね。30代のころよく焼いていました。こんなにきれいにはできませんでしたが。ももたん、元気になってよかったですね。ご夫妻もどうぞお大事に。
Commented by fuchsia0801 at 2006-06-22 18:49
toppoさんへ
toppoさんはパンも焼くのですね!
バターがね〜粉の50%も入れるんですもの・・・(汗
4本足のものを食べていないのに4本足の油を食べるなんて・・・(怖
でももう少し焼き続けると思います。
私の足首は豚足のように腫れています〜(涙
Commented by y-c at 2006-06-22 19:45 x
すごぉーい。
これで止めるcafe blancさんではありませんね。あと95回位焼くと
思います。焼き続けるに3千点!!(もう誰も言わない?)
個人的には、御主人様の歯抜け姿を見たかった・・・。
歯抜け姿にも3千点!!
Commented by fuchsia0801 at 2006-06-22 19:57
y−cさま
残念ながら夫は歯抜け姿を見せてはくれませんでした。
私の場合・・・
夫がパンツ一丁で家の中をウロウロしたら3千点(はらたいら)
Commented by sunchan at 2006-06-22 21:33 x
うわあー!!クロワッサン♪おいしそうです~。
ほんのり甘いプチクロワッサンとか、パン・オ・ショコラとか・・・
希望します^^
足の腫れはまだ引いてませんか?
ももたんはその後は大丈夫でしょうか?
Commented by fuchsia0801 at 2006-06-22 22:40
sunchanへ
Pain au Chocolat〜パン オ ショコラ♪
自己流ですがただ今、研究中です。
乞うご期待!!
ももたんは食欲が戻り、うんちもたくさん出るようになりました。
私の膝は青あざ、足首は元々豚足ですが更に豚足です(涙
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