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cafe ‘blanc’

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イチゴのコンフィチュール

手作りのおいしいジャムを食べていると
なかなか売っているのは食べられなくなって来た。
koyoriさんの手作りのジャムがもう少しでなくなりそう。。。
「なくなった!また作って!!」とは言えない。。。
(コレって言っている??)
スーパーに行ってみたら1P198円だったので
頑張って作ってみることにしました。
手作りは大好きだけどジャム
(コンフィチュールってなかなか言えないよね)
を作るのは初めて。
まずは砂糖をまぶすところから。。。
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こんな感じにまで煮詰まりました。
d0008306_1834915.jpg
ウレシくて瓶に詰めた後は
鍋をも舐めたい気分でしたね。
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by fuchsia0801 | 2006-05-11 17:12 | お料理
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