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cafe ‘blanc’

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豆・豆・豆スープ

大好きなスナップエンドウ、枝豆、空豆を使って
冷たいスープを作ってみました。
要領は冷たいジャガイモのスープ<ビシソワーズ>と同じ。
先日、スナップエンドウと枝豆の種をまいたので
夏には自家栽培の野菜で作れるかな??
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ヒヤシンスが咲いていました
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by fuchsia0801 | 2006-05-09 16:05 | お料理
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