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cafe ‘blanc’

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イチゴソース

週末にひとまわりも若いお客様がありました。
いつも無い笑いに夫もハズカシそうにクスクス。
若いのにおとなしい夫を上手の褒めてくれます。
そのとき出したのがコレ。
先日作ったしっとりガトーショコラと手作りバニラアイス。
それにかけたのが旬のイチゴにグラニュー糖をかけて一晩置いて
つぶしただけのイチゴソース。
大絶賛でみんなおかわりしてくれました♪
楽しいひとときでした。
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by fuchsia0801 | 2006-04-03 07:32 | sweets | Comments(4)
Commented by y-c at 2006-04-03 18:46 x
イチゴのフレッシュソースが美味しそうですね。
アイスと良く合いそうです。
ソースのかけかたも、おぬし素人ではあるまい・・・プロっぽ〜い!
Commented by chacori-3939 at 2006-04-03 21:00
始めまして。こんにちわ。いつもキレイな写真楽しませてもらってます♪
ホントに美味しそうですね。しかもそう、プロみたい・・・。
器用なんですね♪
ウチにも来週夫の友人新婚夫婦が遊びに来るのでどんなおもてなしをしたらいいか今から悩んでます。(^^;)
Commented by fuchsia0801 at 2006-04-03 22:27
chacori-3939さん
コメントありがとうございます。とてもウレシいです。
おもてなしはお金をかけずに簡単で美味しいものを出せば良いのですよ。。
それがまた・・・ムズカシイですよね。
今回はたまたま簡単で安価で出来ました。
Commented by fuchsia0801 at 2006-04-04 17:45
y−cさんへ
コメントを入れたのにアップされていなくて遅くなりました。
ゴメンナサイ。
お客様に出した時はソースはぼてっとかかってしまい
カッコ悪かったので、撮影の時は工夫してみました。
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