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cafe ‘blanc’

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フォカッチャ

夫は明治の男みたいに頑固なのに
夕飯は絶対に白いご飯!ということは無く
「肉料理の時はパンの方がお腹がもたれなくてイイ」と
パンでも嫌がりません。
先日、ポトフを作った時に自家栽培のローズマリーをたっぷり
振りかけてフォカッチャを焼きました。
オリーブオイルをたっぷりかけて焼き上げるので
外パリパリで香ばしくローズマリーの香りと塩味でワインが進みます。
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夫の前にまたティッシュが・・・
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by fuchsia0801 | 2006-03-30 16:36 | パン
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