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cafe ‘blanc’

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<スモークサーモと活帆立貝と葉野菜のサラダ仕立て>  もどき

先日行ったレストランで食べた
スモークサーモンと活帆立貝と葉野菜のサラダ仕立て
とても美味しかったので
スモークサーモンもあるし良いホタテが安価で手に入り易いので
自家栽培ルッコラを添えてマネして作ってみました。
そのレストランのシェフのドレッシングの味には足下にも及びませんが、
雰囲気的にはいい感じ♪
夫にお箸を出したら
「お箸じゃなくてフォークとナイフじゃないの?」って
無口な夫なのになぜかテレもせずこういうこと言えるんだわ。。。
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by fuchsia0801 | 2006-03-26 11:50 | お料理
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