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cafe ‘blanc’

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いつも焼いてる山食。


夏の猛暑のときはパンを焼く気にならず
近くのパン屋さんでパンを調達していましたが
オーブンを使うのが苦痛でなくなった気温の頃から
いつも通り、朝食用のパンは自分で焼いています。
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何度も焼いていると自分なりにアレンジして
バターを少し多めに入れてしっとりさせたり
成形の仕方も少し工夫して山食の『山』の部分が
焼いてもちゃんとキープされているか、、とか。
そして自分で作ったジャムを付けて
満足げに食べるのです(笑




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by fuchsia0801 | 2013-10-04 17:57 | たべもの
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