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cafe ‘blanc’

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ルバーブのコンフィチュール、いやジャム。

すっかり秋めいて寂しい思いをしていた
ここ数日。
今日は朝からお日様が降り注いで
25℃になるそうです。
おかげで気分がいいです(笑
掃除洗濯、早い時間に終わらせることができました。
d0008306_10281181.gif
こちらのジャム、
知り合いから思いがけず、ルバーブを頂いて
ジャムにしてみました。
レシピにはオレンジピールを加えるとありましたが
春に作った清見オレンジのジャムを加えてみました。
数年前はうちの畑にもルバーブがあったのですが
巨大になってしまい抜きました。
初めてジャムを作ってみると、酸味があってオイシイ。
来年は植えようかな。
ルバーブの季節は過ぎ、
数日前にはプルーンのジャムを仕込みましたよ。
その話題は、また後日。それがまたオイシイの!




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by fuchsia0801 | 2013-10-02 10:28 | たべもの
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