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cafe ‘blanc’

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テーマは'renewal'



今回の料理教室は2ヶ月ぶりです。
お休みの間にとても素敵に変身して
2010年のお料理教室のスタートでした☆
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黒板に白のチョークでメニュー
パリのビストロをイメージして☆






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そば粉のクレープ〜シュクレ風〜
そば粉のクレープの千切りの下には
角切りクリームチーズ
そしてパプリカとトマトのフルーティーなソース


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カブのファルシ〜ディアブロ風〜
カブの中はたっぷりのむきエビが


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ハーブのサブレとベリーのパルフェ


お店のリニューアルと共に
シェフのメニューも弾んでいるように
感じます♪

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by fuchsia0801 | 2010-02-18 00:08 | お料理
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